[Giải Đáp] Yến Mạch Có Lợi Sữa Không? Gợi Ý 5 Món Ngon Cho Mẹ Bầu

Mất sữa, ít sữa sau sinh là tình trạng phổ biến mà hầu như mẹ nào cũng gặp phải. Thế nhưng, các mẹ đừng quá lo lắng vì tình trạng này hoàn toàn có thể được khắc phục thông qua chế độ ăn uống.

Khi nhắc đến thực phẩm lợi sữa, ít ai biết về yến mạch. Một số mẹ bỉm sau sinh thường rỉ tai nhau về việc ăn yến mạch sẽ giúp tăng chất lượng sữa cho bé bú.

Vậy, thực tế yến mạch có lợi sữa không? Bài viết này, Blog Nuôi Dạy Con sẽ giúp các mẹ giải đáp thắc mắc này một cách chi tiết nhất!

Ăn yến mạch và uống yến mạch có lợi sữa không?

Có thể bạn đã biết!

Yến mạch vốn được biết đến là thực phẩm dinh dưỡng, lành mạnh và phù hợp với mọi độ tuổi.

Thế nhưng, mẹ sau sinh ăn và uống yến mạch có lợi sữa không lại là câu hỏi được quan tâm của nhiều người.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, yến mạch là thực phẩm lành mạnh và lợi sữa hàng đầu của các mẹ sau sinh.

Loại thực phẩm này vừa giàu protein vừa chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là chất xơ. 

Nếu mẹ vừa sinh con xong thì hãy bổ sung ngay yến mạch vào chế độ ăn để giúp cải thiện chất lượng sữa mẹ, đồng thời giúp con nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng từ sữa mẹ để phát triển hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Vì sao yến mạch lợi sữa?

Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên cám có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.

Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích sản xuất sữa mẹ trong cơ thể, cụ thể như sau:

• Yến mạch có chứa protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu như kẽm, mangan, canxi, chất xơ hòa tan và một lượng lớn vitamin B

Các dưỡng chất này có tác dụng tăng năng lượng, nâng cao tâm trạng, chống lại mệt mỏi, lo âu, căng thẳng và trầm cảm ở các mẹ sau sinh.

Đồng thời, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, tạo điều kiện lý tưởng để tăng lượng sữa tiết ra cũng như cải thiện chất lượng sữa mẹ đáng kể.

• Yến mạch chứa Saponin

Saponin là chất có thể có tác động tích cực đến các hormone liên quan đến quá trình sản xuất sữa mẹ.

Do vậy, nếu bổ sung yến mạch đều đặn trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp lợi sữa, tốt cho các mẹ.

• Yến mạch chứa estrogen thực vật

Estrogen là dưỡng chất có khả năng kích thích tuyến sữa ở người mẹ.

Ngoài yến mạch, những thực phẩm có chứa estrogen thực vật sẽ đều giúp tuyến sữa của mẹ tiết ra nhiều hơn như đậu nành, hạt lanh, hạt mè, đậu xanh, súp lơ xanh,…

• Yến mạch chứa Beta-glucan

Beta-glucan là một loại chất xơ được chứng minh có thể làm tăng nồng độ hormone prolactin đối với phụ nữ cho con bú.

Khi nồng độ prolactin cao sẽ có tác động tích cực đến khả năng sản xuất sữa ở người mẹ.

• Yến mạch có chứa sắt

Đây là một khoáng chất quan trọng có tác dụng ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt ở các bà mẹ sau sinh.

Ngoài ra, việc bổ sung yến mạch sẽ kích thích cơ thể giải phóng hormone oxytocin và relaxin. Hai hormone này giúp kích thích sữa về và tạo sự gắn kết giữa mẹ và bé.

Có thể mẹ quan tâm: Top 7 món ăn lợi sữa cho mẹ sau sinh mổ

Lợi ích sức khỏe của yến mạch với mẹ sau sinh

Ngoài chức năng lợi sữa, việc bổ sung yến mạch còn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho mẹ sau sinh.

• Tăng năng lượng, kiểm soát mệt mỏi, căng thẳng, trầm cảm sau sinh hiệu quả
• Tốt cho tim mạch

Các nghiên cứu cho thấy chất xơ Beta-glucan có trong yến mạch có thể làm giảm cholesterol, ổn định lượng đường trong máu, điều hòa huyết áp và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

• Giúp giảm cân

Ăn yến mạch cán dẹt giúp các mẹ cảm thấy no lâu hơn, do đó có thể kiểm soát lượng thức ăn hiệu quả, tránh tình trạng thừa cân, béo phì sau sinh.

• Chăm sóc da

Yến mạch còn có tác dụng làm đẹp. Các mẹ có thể thấy, đây là thành phần thường xuyên được sử dụng trong nhiều loại kem dưỡng ẩm và các sản phẩm sữa tắm.

Việc bổ sung yến mạch nguyên chất trực tiếp vào cơ thể thông qua chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp làn da trở nên sáng mịn, đẹp từ bên trong.

Mẹ sau sinh ăn yến mạch như thế nào là phù hợp?

Trong quá trình chăm sóc sau sinh, mỗi ngày, phụ nữ cho con bú nên ăn một chén nhỏ yến mạch nguyên chất, khoảng 50 – 100 gram là tốt nhất.

Những người mới ăn yến mạch sẽ cảm thấy khó ăn vì không quen, tuy nhiên, nếu biết cách chế biến, lâu dần mình tin là bạn sẽ bị nghiện món này đấy.

Một mẹo nhỏ mà mình luôn áp dụng khi ăn yến mạch để cảm thấy ngon miệng hơn, đó là nghĩ về những công dụng mà nó mang lại.

Mẹ bỉm nào muốn có nhiều sữa cho con bú, vừa đẹp da đẹp dáng sau sinh thì hãy ăn yến mạch đều đặn với niềm vui và lòng biết ơn mỗi ngày nhé!

Yến mạch có thể ăn vào bất kỳ thời gian nào trong ngày, vào buổi sáng – trưa – tối hoặc trong bữa phụ kèm với món tráng miệng.

Dưới đây là một vài gợi ý những món ngon từ yến mạch mà các mẹ có thể dễ dàng chế biến:

Nấu cháo yến mạch

Cháo yến mạch là cách chế biến phổ biến nhất mà các mẹ thường áp dụng.

Nhiều mẹ bỉm cho biết rằng lượng sữa của họ tăng lên đáng kể khi bổ sung một bát cháo yến mạch đều đặn mỗi ngày.

Để ngon miệng và dễ ăn hơn, bạn có thể cho thêm một ít thịt nạc bằm cùng với bất kỳ loại củ quả nào mà bạn thích, chẳng hạn như bắp mỹ, cà rốt, khoai tây, đậu hà lan,…

Đây đều là những loại củ quả chứa nhiều chất dinh dưỡng để bát cháo yến mạch thêm phần thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất hơn.

Làm overnight oatmeal ( yến mạch qua đêm)

Yến mạch qua đêm (Overnight oatmeal) là một bữa sáng vô cùng lành mạnh. 

Đây là hỗn hợp thực phẩm gồm có yến mạch nguyên chất dùng chung với sữa tươi, sữa chua có cho thêm các loại hạt dinh dưỡng, trái cây, hạt chia.

Bạn trộn đều hỗn hợp và để qua đêm trong tủ lạnh hoặc ít nhất 4 tiếng trước khi ăn.

Overnight oatmeal là món ăn mang lại nguồn dinh dưỡng cao vì nó cung cấp đầy đủ hàm lượng chất xơ, carbohydrate, chất đạm và chất béo tốt cho cơ thể.

Làm sữa yến mạch thay thế cho sữa bò

Thay vì ăn yến mạch thì các mẹ có thể luân phiên thay đổi thực đơn cho đỡ ngán, dùng sữa yến mạch thay thế cho sữa bò cũng là một cách hay.

Cách làm sữa yến mạch rất đơn giản. Mẹ cho yến mạch cùng với 500ml nước vào máy xay sinh tố sẽ thu được hỗn hợp nhuyễn, rồi dùng túi lọc chắt lấy nước.

Nước thu được chính là sữa yến mạch, các mẹ có thể uống ngay. Tuy nhiên, nếu cẩn thận hơn mẹ có thể đun sôi qua một lượt rồi dùng nhé!

Các mẹ có thể thêm hạt chia vào để tăng thêm phần bổ dưỡng cho sữa yến mạch.

Bánh yến mạch

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy loại bánh quy này trong các cửa hàng tiện lợi hoặc tham khảo công thức tự làm tại nhà.

Đây là một món ăn nhẹ khá tuyệt vời, vừa ngon miệng vừa cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày.

Muffin việt quất yến mạch

Các mẹ có thể sáng tạo với món muffin việt quất yến mạch, vừa thơm ngon vừa dễ ăn mà vẫn đảm bảo không làm mất đi các chất dinh dưỡng có trong yến mạch.

Bánh có vị chua chua, ngọt ngọt rất kích thích vị giác.

Món bánh này có thể sử dụng vào bữa sáng hoặc các bữa phụ trong ngày.

Đọc đến đây, chắc hẳn các mẹ đã nhận lời đáp cho câu hỏi ” Yến mạch có lợi sữa không?” rồi đúng không nào!

Yến mạch được ví như thực phẩm ” vàng” giúp mẹ sau sinh luôn đủ sữa dinh dưỡng cho con.

Chính vì vậy, các mẹ đừng bỏ qua loại thực phẩm tự nhiên quý giá này nhé!

Ăn yến mạch có tác dụng phụ gì với mẹ sau sinh không?

Việc ăn yến mạch rất tốt cho mẹ sau sinh, tuy nhiên, mẹ cần tìm hiểu và mua yến mạch nguyên chất tại các địa chỉ uy tín.

Yến mạch lợi sữa nhưng các mẹ chỉ nên sử dụng yến mạch nguyên chất, nhất là với những mẹ bị dị ứng Gluten. 

Nguyên nhân là do yến mạch nguyên chất không chứa gluten trong khi một số loại yến mạch sẽ được chế biến cùng với các sản phẩm từ lúa mì hoặc kết hợp với các sản phẩm khác có chứa gluten sẽ dễ gây dị ứng.

Thật ra, nhiều mẹ cũng không biết mình có bị dị ứng với Gluten hay không?

Chính vì vậy, cách tốt nhất là các mẹ nên sử dụng yến mạch nguyên chất và kiểm tra kỹ nhãn mác trên bao bì của các sản phẩm yến mạch trước khi mua nhé.

Ngoài yến mạch còn thực phẩm lợi sữa nào không?

Ngoài yến mạch, các mẹ có thể bổ sung một số thực phẩm lợi sữa sau đây vào chế độ ăn của mình:

• Ngũ cốc

Ngũ cốc chứa hàm lượng chất béo thấp nhưng nguồn chất xơ lại vô cùng phong phú.

Không những vậy, ngũ cốc còn giàu vitamin nhóm B và axit folic giúp cung cấp năng lượng, rất tốt cho các mẹ sau sinh.

Mỗi buổi sáng, mẹ chỉ cần uống 1 ly ngũ cốc là đủ năng lượng, còn giúp kích thích gọi sữa về nhiều cho con bú.

• Cá hồi

Cá hồi là thực phẩm giàu DHA, giúp phát triển hệ thần kinh của trẻ sơ sinh.

Ngoài ra, cá hồi cũng rất giàu đạm và vitamin B12, giúp mẹ ngăn ngừa chứng trầm cảm sau sinh hiệu quả.

• Hạt mè đen

Mè đen chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, lipid, canxi, photpho, sắt, acid folic và giàu vitamin E.

Hiếm ai biết đến tác dụng giảm cân, lợi sữa của loại thực phẩm dinh dưỡng này.

Việc dùng mè đen nấu cháo ăn thường xuyên sau sinh vừa giúp phong phú bữa ăn, vừa có lợi cho việc tạo nguồn sữa giàu dinh dưỡng tốt cho con, lợi cho mẹ. 

• Hạt thì là

Đây cũng là một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho các mẹ sau sinh, giúp kích thích tiết sữa và tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa. 

• Gạo lứt

Gạo lứt không chỉ được biết đến với tác dụng giảm cân, đẹp da mà còn tốt cho tim mạch, lợi sữa.

Các thành phần vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B5, B6 và nhiều nguyên tố vi lượng khác sẽ giúp cung cấp năng lượng và thanh lọc cơ thể.

Mẹ có thể dùng gạo lứt để thay thế gạo trắng trong bữa ăn chính hàng ngày.

Không chỉ có tác dụng lợi sữa, mà sau một thời gian mẹ sẽ sở hữu một thân hình cân đối và làn da mịn màng đấy!

Lời kết

Yến mạch có lợi sữa không? Hy vọng bài viết này đã giúp các mẹ giải đáp được thắc mắc này.

Yến mạch được xem là thực phẩm lợi sữa tốt nhất dành cho các bà mẹ sau sinh.

Tuy nhiên khi sử dụng, các mẹ nên dùng đúng cách và sử dụng thật điều độ để vừa được thưởng thức món ngon lại vừa có được nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cuối cùng, đừng quên chia sẻ bài viết này nếu thấy hữu ích các mẹ nhé!